janvier 29, 2022

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Simpsonville crêperie Authentique présente les traditions de France

Ouvert en 2017, ce mignon petit effrayant se sent à des mondes loin de son emplacement au centre-ville de Simpsonville. Qu’est-ce qui fait que c’est du vrai français ? Comme la plupart des plats que vous trouverez en France, Cripps est plein de saveur et de tradition. Le secret réside dans la formation experte, la technique, un outil spécialisé, une recette séculaire et des spécialités supplémentaires que seuls les chefs français semblent posséder. Et la vraie plante grimpante française a tout pour plaire.

« La principale différence entre le fluage français et les autres fluages ​​est l’épaisseur et le goût », explique Dominic Jorges, maître du fluage certifié et propriétaire de l’authentique plante grimpante française. « Il n’a pas besoin d’être aussi épais que de vraies crêpes. Au contraire, il est plus léger et beaucoup plus fin.

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Une crêpe française traditionnelle n’est que légèrement plus sucrée. La délicieuse version, appelée galette, est faite avec de la farine de sarrasin et est naturellement sans gluten.

Jorges, titulaire d’un master et d’une formation culinaire en France, déclare : « La recette du fluage et la mise en œuvre systématique de la technique sont très importantes pour l’expérience. Par exemple, une fois le fluage terminé, un design unique et cohérent est visible.

Dominic Jorges, Propriétaire & Certified Creep Master chez AUTHENTIQUE

Les vrais creeps français ne sont ni roulés ni empilés. Au lieu de cela, chaque coin de la crêpe est soigneusement plié pour former un carré, et les matériaux sont empilés de manière artistique au centre.

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« Chaque fluage est fait sur commande », dit Jorges. « Nous cassons chaque œuf et tous les ingrédients sont de haute qualité et super frais. »

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Dans le plus pur style français, chaque assiette viendra sur votre bureau comme une délicieuse œuvre d’art.

Les crêpes signature comprennent des framboises, des noix, de la sauce au chocolat Housemate et L’Authentique finies avec de la crème lustre. Et le fruit de la dentelle est effrayant avec du beurre au caramel avec du sel, un mélange de baies fraîches de fraises, de framboises et de myrtilles.

Crepe aux fruits rouges AUTHENTIQUE

Les galets spéciaux comprennent la super complète avec du jambon, du fromage suisse et des œufs au plat et du prosciutto de canard, du fromage frit, une sauce aux champignons, des œufs cassés et des légumes verts. La galette La Chèvre équilibre les saveurs douces et épicées avec du fromage de chèvre, des épinards, des abricots secs, des raisins et des figues, et se termine par un filet de miel local.

Galate Super Complet chez AUTHENTIQUE

Pendant les vacances, recherchez des options festives telles que Santa Creep, qui comprend des guimauves maison, des baies, de la sauce au chocolat et du caramel salé.

Restez fidèle à la tradition française, combinez votre délicieuse crêpe ou galette avec du cidre de pomme français importé.

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« Créer des crêpes prend du temps pour en profiter – ce n’est pas de la restauration rapide », dit-il. « Il s’agit d’une expérience holistique et prend ce moment. »

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Les tables et chaises de bistro dérivées de la France offrent toute l’expérience culinaire dans un véritable style français effrayant, y compris des produits importés tels que des œuvres d’art, de la musique et de la bière française, des sirops et des congélateurs.

La Chocolate Creep chez AUTHENTIQUE

Savourez une bouchée à l’intérieur ou à l’extérieur, ce qui est idéal pour le chien.

« Je pense qu’il est important d’être honnête sur qui vous êtes », dit Jargus. « Ma vision est de partager les vraies crêpes françaises d’une manière qui soit agréable en France. »

Véritable crêperie française Open Thor. Et le vendredi de 9h30 à 14h et le samedi. Et dim., de 8h30 à 14h.